加拿大28好一场精彩的视觉盛宴

作者:admin   发布时间:2021-08-25 12:38     

  “报告,准备完毕。”身着蓝色中装,挽着发髻的10号选手,虽然面带微笑,但举手动作还是因为紧张有一丝颤抖,不断做着深呼吸。

  8月2日,在山西省首届饭店业职业技能大赛暨第六届全国饭店业职业技能大赛选拔赛的客房服务员现场操作竞赛现场,面对裁判桌摆放着两张床,没有床架,没有床头板,上面只有床垫,两位比赛选手站在床另一头一米处静静等着裁判员宣布开始。

  随着裁判长下达开始计时的口令,10号选手“刷”一抖,洁白的床单,不偏不倚地铺在床中央,再麻利地沿着床边折好四个角,固定在床垫下,俯下身子蹲在床一侧一拽,白色的床单马上平平整整,就像熨斗烫过一样。最后,套被罩、塞枕芯、摆放好枕头等客房中式铺床动作一气呵成,本来光秃秃的床垫,转眼变成了温馨的床铺。

  裁判们打分也是一丝不苟,密切观察选手比赛中的动作、气质、操作过程等。裁判长胡晓峰告诉记者,加拿大28评分项目包括仪表仪容、床单、被罩、羽绒被、枕头、综合印象、被子折角、地巾、拖鞋、创业多个方面,尤其是对铺床的动作要领非常严格,操作时铺床不能超过三分钟,床单必须一次性甩到位,床单、被罩、枕头必须保持三线合一,床单和被套叠法要正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次,操作过程中选手不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床。

  据了解,客房服务员竞赛分为理论知识测试和专业技能比赛,正在进行的是专业技能比赛中的现场操作,主要考察选手操作的熟练度、规范性、美观性、实用性以及对客房文化的理解。这项比赛中,来自全省各地的40名选手齐聚一堂,要经过层层比拼,为自己赢得荣誉,也为现场的观众呈现一场精彩的视觉盛宴。